03Mar
Дієтичні поради пацієнтам з термінальною стадією хронічної хвороби нирок, які не можуть вчасно отримати лікування гемодіалізом в умовах воєнного стану
- Намагайтесь приймати їжу невеликими порціями 4 або 5 разів на день.
- Обмежте вживання білкової їжі до 0,6 г/кг ваги/д. Запам’ятайте, що у 100 г м’яса міститься близько 20 г білку. Обмеження білку допомагає зменшити накопичення токсичних сполук та контролювати уремію.
- Обмежте сіль:
- Подивіться на етикетки продуктів харчування, щоб побачити, скільки натрію в кожній порції.
- Не підсолюйте їжу.
- За можливості, уникайте солоних закусок, таких як крекери та чіпси, консервація.
- Спробуйте використовувати лимон, трави та спеції, щоб ароматизувати їжу.
- Обмежте вживання рідини. Кожен день наповнюйте глечик необхідною кількістю води. Якщо ви п'єте іншу рідину (наприклад, каву) в цей день, налийте з глечика рівну кількість. І не забувайте враховувати рідкі продукти (перші страви, лід, фрукти, морозиво).
- Обмежте вживання калій-містких продуктів харчування:
- За можливості уникайте вживання фруктів і овочів з високим вмістом калію (банани, апельсини, шпинат, помідори, броколі).
- Вибирайте продукти з низьким вмістом калію, такі як макарони, локшина, рис, коржі та бублики.
- Обмежте вживання фосфатів:
- Уникайте горіхів, насіння, сочевиці, квасолі, м'яса, консерви, у тому числі рибні.
- Уникайте солодких газованих напоїв, хліба з висівками та злаками.
Завжди з турботою про Вас, Нефроцентр!
