Корисні страви для нирок
Каміння в нирках мають різне походження. Якщо у Вас є камені з оксалату кальцію і ви маєте багато його у сечі, важливо дотримуватися дієти з низьким вмістом цієї сполуки.
Це не означає, що вам слід виключити їх з раціону стовідсотково. Для більшості людей достатньо обмежитися рівнем споживання оксалатів у 100-200 мг на день.
Наш сьогоднішній рецепт сніданку – омлет з червоною цибулею, солодким перцем та печерицями.
Яйця дуже смачні, швидко готуються і поєднуються з безліччю інгредієнтів. А крім того в них мало оксалатів.
Омлети можна готувати з будь-якими овочами.
Вам потрібно:
- 2 яйця;
- 1-2 зубчики часнику, подрібнити;
- 1/2 червоного солодкого перцю, дрібно нарізаного;
- 1/2 червоної цибулини, дрібно нарізаної;
- 6-8 печериць, нарізаних скибочками;
- сіль, перець та спеції на власний смак.
Приготування:
- Налийте у сковороду трохи олії і розігрійте її;
- Обсмажте червону цибулю, часник та солодкий перець;
- Додайте нарізані печериці і готуйте 5-7 хв, поки вони не стануть м'якими і не зменшаться у розмірах;
- Влийте в це овочеве соте збиті яйця;
- Переверніть омлет. Можете скористатися для цього великою пласкою тарілкою, або взагалі відмовитися від перевертання і закінчити приготування у духовці.
Сподіваємось, що цей пост був корисним для Вас.
У нашому центрі ви можете пройти онлайн/офлайн консультацію.
Нефролог діалізної клініки «Нефроцентр» індивідуально сформує для Вас, відповідне лікування та дієту.
Щоб записатися на консультацію, переходьте за посиланням на сторінку клініки:
