Молочні продукти при ХХН
Пацієнти з хронічною хворобою нирок повинні обмежувати молочні продукти у своєму раціоні.
Високий вміст фосфору, калію та кальцію у молоці можуть нашкодити людям з хворими нирками.
Коли нирки пошкоджені, у крові може накопичуватися надлишок фосфору. У такому випадку нирки перестають активувати вітамін D, що впливає на здатність засвоювати кальцій з їжі. У крові зменшується рівень кальцію, тож організм починає використовувати кальцій та фосфор із кісток. З часом кістки можуть стати тонкими й слабкими, а ризик переломів збільшиться.
У молочних продуктах міститься багато білка. При ХХН продукти синтезу білка недостатньо добре виводяться з організму нирками, отже, накопичуються в крові та негативно впливають на стан пацієнта.
Однак, пацієнтам з ХХН, як і усім іншим людям, все одно потрібен білок, кальцій, калій, фосфор, і багато інших вітамінів та мінералів.
Отже, що робити, щоб утримувати баланс?
- Молочні продукти вживати можна, але обмежено;
- Узгоджуйте харчування індивідуально з лікарем-нефрологом;
- Для кожної людини з ХХН дієта залежить від аналізів та самопочуття;
- За раз намагайтеся вживати не більше однієї порції молочних продуктів:
- 1⁄2 чашки молока або йогурту;
- 1 ст. ложка крем-сиру;
- 1⁄2 чашки морозива.
Наразі, в магазинах є великий вибір альтернативних молочних продуктів.
Зверніть увагу на рисове молоко та мигдальне молоко, які мають набагато менше калію, фосфору та білків, ніж коров’яче молоко, що робить їх хорошим замінником.
Не змінюйте кардинально раціон, не проконсультувавшись з лікарем
Нефролог діалізної клініки «Нефроцентр» індивідуально сформує дієту саме для Вас, призначить відповідне лікування враховуючи схильність до захворювань.
Як записатися?
Для запису на консультацію необхідно просто зателефонувати до реєстратури нашої клініки та домовитися на зручний для Вас час.
