Десерт
· Рецепт Нефроцентру
Рисово-яблучна запіканка з йогуртом
- 35хв
- 237ккал
- 6,8г білка
Смачна запіканка з невеликою кількістю білка, натрію та фосфору. Може бути сніданком або десертом.
Інгредієнти
- Білий рис (сухий)160 г
- Яблука400 г
- Яєчні білки100 г (≈3 білки)
- Натуральний йогурт 2% без цукру100 г
- Оливкова олія (для форми)5 г
- Кориця1-2 г
Приготування
- Рис відварити до готовності та трохи охолодити.
- Яблука очистити за бажанням і нарізати невеликими кубиками.
- Змішати рис із яблуками, яєчними білками, йогуртом і корицею.
- Форму злегка змастити олією.
- Запікати при 180°C приблизно 25–30 хвилин.
Поживна цінність
На порцію
237
ккал
6,8 г
білок
знижений
231 мг
калій
низький
85 мг
фосфор
низький
57 мг
натрій
низький
47.2 г
вуглеводи
2.4 г
жири
2.9 г
клітковина
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.