Основна страва
· Рецепт Нефроцентру
Курячі котлети запечені
- 30хв
- 142ккал/100г
- 18,0г білка
Запечені курячі котлети - джерело повноцінного білка. Готуйте без солі та використовуйте куряче філе без сольового розчину і фосфатних добавок.
Інгредієнти
- Куряче філе (грудка)300 г
- Кабачок75 г
- Цибуля (середня)1 шт.
- Кукурудзяне або пшеничне борошно25 г
- Часник1 зубчик
- Чорний перець за смаком
- Оливкова олія для змащування5 г
Приготування
- Подрібніть куряче філе в м'ясорубці або блендері.
- Додайте подрібнені кабачок, цибулю та часник.
- Додайте борошно.
- Перемішайте до однорідності.
- Сформуйте котлети.
- Викладіть на деко, змащене олією.
- Запікайте при 180°C протягом 25-30 хвилин.
Поживна цінність
На 100 г
142
ккал
18,0 г
білок
підвищений
345 мг
калій
помірний
180 мг
фосфор
помірний
42 мг
натрій
помірний
5.0 г
вуглеводи
4.0 г
жири
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
Рекомендовано для
Гемодіаліз
з нормальним калієм
Перитонеальний діаліз
з нормальним калієм
Після трансплантації
ХХН G3–G5
з урахуванням добової кількості білка
Нефротичний синдром
з урахуванням добової кількості білка
Підходить і при цукровому діабеті — без доданого цукру
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.