Основна страва
· Рецепт Нефроцентру
Курячі котлети запечені
- 30хв
- 28,0г білка
Запікання в духовці робить котлети менш жирними та більш безпечними, ніж смаження. Готуйте БЕЗ солі — високий білок, низький фосфор.
Інгредієнти
- Куряче філе (грудка)300 г
- Кабачок50-100 г
- Цибуля (середня)1 шт.
- Кукурудзяне або пшеничне борошно2-3 ст. ложки
- Часник1 зубчик
- Чорний перець за смаком
- Оливкова олія для змащування
Приготування
- Подрібніть куряче філе в м'ясорубці або блендері.
- Додайте подрібнені кабачок, цибулю та часник.
- Додайте борошно.
- Перемішайте до однорідності.
- Сформуйте котлети.
- Викладіть на деко, змащене олією.
- Запікайте при 180°C протягом 25-30 хвилин.
Поживна цінність
На 100 г
28,0 г
білок
підвищений
180 мг
калій
низький
130 мг
фосфор
низький
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.