Сніданок
· Рецепт Нефроцентру
Млинці з кукурудзяного борошна
- 4,0г білка
Нижчий вміст фосфору порівняно з пшеничним борошном.
Інгредієнти
- Кукурудзяне борошно100 г
- Яйце (або тільки білок)1 шт.
- Вода150 мл
- Цукор (для солодких)1 ст. ложка
- Олія для змазування сковороди
Приготування
- Змішайте борошно з водою до однорідності.
- Додайте яйце (або білок) та цукор.
- Дайте тісту постояти 10 хвилин.
- Розігрійте сковороду.
- Випікайте тонкі млинці з обох боків.
- Подавайте з яблучним пюре або свіжими ягодами.
Поживна цінність
На 100 г
4,0 г
білок
знижений
90 мг
калій
низький
75 мг
фосфор
низький
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.