Десерт
· Рецепт Нефроцентру
Налисники з яблуком, корицею та йогуртовим кремом
- 4порції
- 200ккал
- 6,1г білка
Десертний варіант налисників без доданого цукру. Яблука, обсмажені з корицею, дають значно виразніший смак. За ЦД враховувати, що одна порція містить близько 34 г вуглеводів.
Інгредієнти
4- Пшеничне борошно120 г
- Яєчні білки66 г
- Вода250 мл
- Рафінована соняшникова олія15 г
- Очищені яблука300 г
- Натуральний йогурт 2%80 г
- Кориця та ваніль за смаком
- Підсолоджувач за бажанням
Приготування
- З борошна, білків, води та частини олії зробити тісто.
- Обсмажити 8 тонких налисників.
- Яблука нарізати дрібними кубиками та швидко обсмажити на решті олії з корицею до м’якості.
- Загорнути начинку в налисники.
- Подавати з ванільним йогуртом.
Поживна цінність
На порцію
200
ккал
6,1 г
білок
знижений
173 мг
калій
низький
72 мг
фосфор
низький
42 мг
натрій
низький*
34.0 г
вуглеводи
4.5 г
жири
1.8 г
клітковина
* Низький вміст натрію — за умови приготування без доданої солі та фосфатних добавок.
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
Рекомендовано для
Підходить і при цукровому діабеті — без доданого цукру
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.