Основна страва
· Рецепт Нефроцентру
Паста з овочами та оливковою олією
- 136ккал/100г
- 3,1г білка
Паста з овочами - джерело енергії з невеликою кількістю білка, натрію, калію та фосфору. Для повноцінного прийому їжі на діалізі додайте окреме джерело білка.
Інгредієнти
- Паста (спагетті, пенне, сухі)100 г
- Кабачок100 г
- Болгарський перець80 г
- Цибуля100 г
- Часник2 зубчики
- Оливкова олія30 г
- Свіжий базилік або петрушка15 г
- Чорний перець за смаком
Приготування
- Відваріть пасту згідно з інструкцією.
- Овочі наріжте кубиками.
- Обсмажте часник та цибулю на олії.
- Додайте овочі, тушкуйте 7-10 хвилин.
- Змішайте з готовою пастою.
- Додайте свіжу зелень.
Поживна цінність
На 100 г
136
ккал
3,1 г
білок
знижений
168 мг
калій
низький
54 мг
фосфор
низький
6 мг
натрій
помірний
17.6 г
вуглеводи
6.0 г
жири
1.5 г
клітковина
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
Рекомендовано для
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.