Основна страва
· Рецепт Нефроцентру
Паста з овочами та оливковою олією
- 6,0г білка
Паста з твердих сортів пшениці — відмінне джерело енергії з низьким вмістом калію.
Інгредієнти
- Паста (спагетті, пенне, сухі)100 г
- Кабачок100 г
- Болгарський перець80 г
- Цибуля1 шт.
- Часник2 зубчики
- Оливкова олія2 ст. ложки
- Свіжий базилік або петрушка15 г
- Чорний перець за смаком
Приготування
- Відваріть пасту згідно з інструкцією.
- Овочі наріжте кубиками.
- Обсмажте часник та цибулю на олії.
- Додайте овочі, тушкуйте 7-10 хвилин.
- Змішайте з готовою пастою.
- Додайте свіжу зелень.
Поживна цінність
На 100 г
6,0 г
білок
знижений
130 мг
калій
низький
90 мг
фосфор
низький
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.