Гарнір
· Рецепт Нефроцентру
Рисовий гарнір з морквою та цибулею
- 118ккал/100г
- 2,0г білка
Білий рис містить мало калію та фосфору. У поєднанні з морквою та цибулею — смачний і ароматний гарнір до м'яса або риби.
Інгредієнти
- Білий рис (сухий)120 г
- Морква (середня)80 г
- Цибуля (середня)100 г
- Оливкова олія15 г
- Свіжі трави (петрушка, кріп)20 г
- Чорний перець за смаком
Приготування
- Відваріть рис у великій кількості води.
- Моркву наріжте дрібними кубиками.
- Цибулю подрібніть.
- Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору.
- Додайте моркву, тушкуйте 5-7 хвилин.
- Змішайте з готовим рисом.
- Посипте свіжою зеленню.
Поживна цінність
На 100 г
118
ккал
2,0 г
білок
знижений
118 мг
калій
низький
38 мг
фосфор
низький
14 мг
натрій
помірний
20.8 г
вуглеводи
3.0 г
жири
1.1 г
клітковина
1.5 г
додані цукри
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
Рекомендовано для
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.