Салат
· Рецепт Нефроцентру
Салат з огірків, яблук та болгарського перцю
- 1,0г білка
Легка та освіжаюча закуска для святкового столу. Хрусткий огірок, солодке яблуко й соковитий перець — низький вміст калію та фосфору.
Інгредієнти
- Огірок (очищений)100 г
- Яблуко1 шт. (середнє)
- Болгарський перець100 г
- Оливкова олія1 ст. ложка
- Лимонний сік1 ч. ложка
- Свіжі трави (кріп, петрушка)15 г
Приготування
- Огірок очистіть від шкірки та наріжте тонкими скибочками.
- Яблуко наріжте соломкою.
- Перець наріжте смужками.
- Подрібніть зелень.
- Змішайте олію з лимонним соком.
- Поєднайте всі інгредієнти та заправте перед подачею.
Поживна цінність
На 100 г
1,0 г
білок
знижений
120 мг
калій
низький
30 мг
фосфор
низький
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.