Сніданок
· Рецепт Нефроцентру
Сирники з яблуком
- 4порції
- 141ккал
- 11,4г білка
Сирники без доданого цукру з невеликою кількістю вуглеводів, калію та фосфору на порцію. Для розрахунку використовується звичайний кисломолочний сир 5% без сольових або фосфатних добавок.
Інгредієнти
4- Кисломолочний сир 5%200 г
- Яєчні білки2 шт. (66 г)
- Пшеничне борошно40 г
- Очищене яблуко100 г
- Рафінована соняшникова олія10 г
- Кориця та ваніль за смаком
Приготування
- Яблуко натерти.
- Змішати сир, білки, борошно та яблуко.
- Сформувати 8 невеликих сирників.
- Обсмажити на антипригарній пательні на олії на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку.
Поживна цінність
На порцію
141
ккал
11,4 г
білок
помірний
119 мг
калій
низький
111 мг
фосфор
помірний
50 мг
натрій
низький*
11.8 г
вуглеводи
5.2 г
жири
0.6 г
клітковина
* Низький вміст натрію — за умови приготування без доданої солі та фосфатних добавок.
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
Рекомендовано для
Підходить і при цукровому діабеті — без доданого цукру
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.