Десерт
· Рецепт Нефроцентру
Яблучно-малиновий мус
- 4порції
- 83ккал
- 4,0г білка
Фруктово-ягідний десерт без доданого цукру з низьким вмістом калію та фосфору на порцію.
Інгредієнти
4- Очищені яблука400 г
- Малина80 г
- Натуральний йогурт 2% без цукру100 г
- Желатин10 г
- Вода50 мл
- Кориця або ваніль за смаком
- Підсолоджувач за бажанням
Приготування
- Яблука припустити з невеликою кількістю води до м’якості та збити у пюре.
- Додати малину.
- Желатин підготувати відповідно до інструкції та змішати з фруктовою масою.
- Після охолодження додати йогурт, збити та охолодити 2–3 години.
Поживна цінність
На порцію
83
ккал
4,0 г
білок
знижений
179 мг
калій
низький
54 мг
фосфор
низький
23 мг
натрій
низький*
16.9 г
вуглеводи
0.6 г
жири
2.6 г
клітковина
* Низький вміст натрію — за умови приготування без доданої солі та фосфатних добавок.
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
Рекомендовано для
Підходить і при цукровому діабеті — без доданого цукру
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.