Гарнір
· Рецепт Нефроцентру
Запечені кабачки з часником і травами
- 20хв
- 1,5г білка
Універсальна страва: чудово підходить і як гарнір, і як самостійна закуска. Легкі, ароматні та абсолютно безпечні для нирок.
Інгредієнти
- Кабачки молоді300 г
- Оливкова олія2 ст. ложки
- Часник2 зубчики
- Базилік свіжий5-6 листочків
- Орегано сушенещіпка
- Чорний перець за смаком
Приготування
- Наріжте кабачки кружальцями товщиною 0,5 см.
- Змішайте олію з подрібненим часником та травами.
- Викладіть кабачки на деко, змастіть сумішшю.
- Запікайте 20 хвилин при 180°С до золотистого кольору.
- Подавайте як гарнір до курки або окрему закуску.
Поживна цінність
На 100 г
1,5 г
білок
знижений
180 мг
калій
низький
25 мг
фосфор
низький
Дані потребують індивідуалізації. Точні добові ліміти калію, фосфору,
білка й рідини визначає ваш лікар — вони різні навіть у пацієнтів з однаковим
діагнозом.
МАТЕРІАЛ ПЕРЕВІРЕНО ЛІКАРЕМ
Раціон має бути ваш, а не загальний
Ліміти калію, фосфору й білка залежать від стадії, аналізів і супутніх хвороб.